eroakirkosta.fi

sunnuntai 14. kesäkuuta 2009

sämpyjä

18 tuntia sitten alkoi viides savuton päiväni, jonka aloitin leipomalla juustosämpylöitä. Lähinnä nyt siksi, että jääkaapissani on levitettä sekä kinkkua, muttei mitään, minkä päälle asetella niitä. Reseptin muuntelun jälkeen niistä tuli hyviä. Tai siis aivan mahtavia. Resepti menee näin:


5 dl maitoa
50 g hiivaa
1,5 tl suolaa
2 rkl sokeria
2 dl juustoraastetta
1 muna
0,5 dl öljyä
11 - 12 dl hiivaleipäjauhoja

Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Lisää suola, sokeri, muna, juustoraaste ja öljy ja alusta taikinaksi jauhoillai. Anna taikinan kohota peitettynä kaksinkertaiseksi lämpimässä paikassa. Voitele sämpylöiden pinnat munalla ja ripottele päälle juustoraastetta. Paista 225 asteessa 12–14 minuuttia.

2 kommenttia:

Otto Tiksistä kirjoitti...

Kirjoita nyt vittu jotain lisää

Kaikkonen kirjoitti...

Tää oli kyl tän blogin kaikkien aikojen paras kommentti. Respect :D